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行业新闻
应对“地摊经济”,实体店该如何提升自身实力?
发布时间:2020-06-17

  两会过后,“地摊经济”一词成为网络热词,“地摊经济”在全国各地爆红,我们所在的农村小县城也不例外。“地摊潮”来了,面对由此给实体店带来的影响和冲击,我们该怎样调整,如何应对?这也是近日零售户朋友们热议的话题。

  零售户 段老板:

  人性化服务,提高顾客满意度

  “地摊经济”火爆,一般情况下,允许摆地摊的街道会比较热闹与繁荣,可以吸引消费者前来聚集,这也在一定程度上带动周边正规商铺的人流。开店做生意,聚集人气是关键,没有了人气,店面就很容易陷入门庭冷落的地步。“地摊潮”来了,我们实体店铺如果在店铺服务上没有特点和优势,就会没有竞争力。

  今年情况比较特殊,疫情之后遇上淡季,店铺经营更需要有稳定、忠诚的顾客群体来支撑,所以,我们一定要在服务细节上下功夫,打好感情牌,聚拢人气,赢得更多消费者的忠诚和信赖,这样才能为店铺带来更多的生意。我的做法:

  一是替顾客着想,做好多方面服务。我的店铺邻近两个老旧小区,大约有六百多的住户。疫情期间,送货上门、无接触服务让我的小店得以生存,现在虽然国内的疫情得到有效的控制,但许多顾客还是比较喜欢在网上购物,所以,我店里仍然延续送货上门的服务。小区里有几位行动不便,儿女又不在身边的老年人,我会定期上门探望,及时为他们送去生活用品,关心照顾他们的生活起居。这样做虽然费时费力又不多赚钱,但我认为,这是一笔感情投资,能增进我和顾客的感情,将心比心,我的真诚,一定能换来顾客的忠诚。此外,小区里居住的大多是十几年的老住户,我差不多都认识,听到谁家有红白喜事,我都会主动上前去帮忙。有人家里办事急需烟酒,如果一时拿不出现金,也可以先在我店里赊账,帮顾客解决燃眉之急。

  二是用特价优惠,吸引顾客进店消费。我的店里每天都推出几款特价商品,以此来吸引顾客。比如,鸡蛋比市场价低于五毛钱;零售价两元一袋的食盐只卖一元,每人限购两袋等,并且,店里还规定,凡是进店消费一次性购物金额满100元,就可获得10元的代金券。微信里下单的顾客购物金额满200元的,也可免费获得赠品券,不过,赠品券需要顾客到店里来领取后兑换。别小看这些赠品券,它往往会给店铺带来大的收益。当这些顾客来店里领取赠品时,几乎都会购买一些其他的商品。

众彩网彩票   进店里的顾客,不管他们买不买东西,我都会热情地打招呼,微笑着接待。顾客购买商品付款时,三毛、五毛的零头我都会主动为他们抹去,让顾客们感受到我真诚,满意而归。只有把顾客当亲人,时刻设身处地地为顾客着想,真诚待客,让顾客倍感亲切,才能缩短商家与顾客的心理距离。

  零售户 季老板:

  多渠道宣传,提高店铺影响力

  我的店铺邻近小吃街,“地摊经济”一夜爆红,小吃街一下子热闹起来。每天傍晚,我也在门店前面摆摊出售一些儿童玩具、水果等,光顾我家摊位的顾客到也不少。一场疫情,让许多零售店主看到了微信营销的重要。疫情期间,大家出门不方便,宅在家里又不能不消费,我就利用微信群推销自家的商品,不仅自己能赚到钱,还满足了消费者的需求,人们也逐渐养成了足不出户就能购物的消费习惯。

  现在街上的店铺虽然都已经复工开始营业,但是疫情还没有结束,近日,北京新发地持续报告多例新冠肺炎病例,疫情防控形势依然十分严峻。因此,不少消费者还是喜欢线上购物。随着人们的这种消费心理和消费习惯的变化,身为零售店主也要顺势而变,及时改变自己的营销思路,开启线上线下相融合的模式,才能吸引更多的客源。

  我通过让老顾客人拉人的方式,不断吸收新的群成员,对拉人进群的顾客,我会一对一发红包进行奖励。我不定期在微信群内进行特惠促销、单品秒杀及折扣等信息。门店搞促销活动,我也会第一时间在微信群里进行公布,邀请顾客们来店参加。我特意订制了一批打火机、无纺布购物袋,把店名和联系电话印制在上面,凡是进店购物的顾客,我都会把打火机或购物袋免费赠送给他们,以提高店铺的知名度。

众彩网彩票   做生意和做人一样,要讲诚信、有信誉。在向顾客宣传商品信息激发顾客购买欲的同时,我也会本着诚实守信的经营理念,坚持明码标价,不哄抬物价,不出售假冒伪劣商品。因为我深知,唯有诚实守信,才能赢得消费者的信任,才能引来财源滚滚。

  零售户 刘老板:

  差异化产品,提高卷烟销售量

  “地摊经济”火爆,店铺间的竞争空间越来越小,竞争也越来越激烈。小店铺要想站稳脚跟,就要发挥资源优势,经营出自己的特色。

众彩网彩票   摆地摊门槛低,资金投入少,不需要太高的学历和专业技能,所经营的商品价格便宜,地摊特别适应低收入人群的需要。而卷烟作为一种特殊的商品,是不能摆摊出售的,这也是我们零售店与地摊的差别和优势。因此,我们现在要做的就是经营好卷烟,兼顾不同档次的卷烟产品,拓宽卷烟品牌宽度,以满足不同层次消费者的口味、偏爱。

  疫情过后,我发现不少顾客的卷烟消费习惯都有了改变,有的人更加注重健康环保,相比疫情前,现在人们更加喜欢购买一些低焦油、口味清淡的卷烟产品,还有一部分人们,因为疫情,所在的工厂不能复工复产,他们的经济收入受到影响,卷烟消费档次也有所下降。面对消费者的这种卷烟需求变化,我们要做的就是针对店里的主要消费群体,调整品牌结构,增加卷烟品种规格,让消费者有更多的选择。我决定对自家店铺经营的卷烟品牌进行调整和改进,最大限度满足不同顾客的需求。

  我的店铺位于县城的较繁华地段,邻近县政府办公大楼,和两个居民小区,客源不少。根据商圈内消费人群的消费特点,我进购了十多款零售价150元左右的新品卷烟,其中新品细支卷烟有五六种。一有时间,我就在网上查阅有关新品牌卷烟的产地、口味特点、焦油含量、文化内涵等知识,并把它们熟记在心。这样有利于我因人而异,向进店来的顾客介绍推荐新品。比如顾客张哥,我知道他是县委宣传部的一名干事,平时就喜欢抽“玉溪”,现在,我向他推荐了这款“玉溪(细支清香世家)”,他品尝过之后,连连点头表示赞同:“你说的没错,这款细支卷烟味道更加清新淡雅,包装也雅致大方,我以后就抽它啦!”对于几位平时喜欢抽本省钻石品牌的顾客,我会根据他们各自的消费档次和习惯,向他们推荐一些价位适中的新品卷烟,如“钻石(细支心世界)”、“钻石(细支尚风)”、“钻石(扁蓝时尚)”等。

众彩网彩票   根据顾客不同消费特点,提供精准的个性化服务,这样做的效果非常好,对于我推荐的新品卷烟,顾客们大多会欣然接受。因为新品卷烟销售情况良好,店铺重新开门营业两个月以来,我店的卷烟供货档位已经从8档提升到了12档,每次能订到的畅销烟数量也增多了,现在我每次订烟都在100条左右。

  零售户 张老板:

  规范化经营,提高店铺竞争力

  “地摊经济”刚刚兴起,难免会出现经营环境脏乱差的情况,某些不法摊贩为了求得更大的眼前利益而欺骗消费者,缺斤少两,以次充好的现象时有发生。这些都是地摊经营的弊端。

  现在虽然疫情有所好转,我们仍需保持警惕。所以,我定期对店面进行消毒、通风,始终保持店内柜台、地面整洁干净,给顾客创造一个健康、舒适的购物环境。因为我家店铺的卷烟品种规格齐全,诚实守信,货真价实,附近有越来越多的人愿意来我店里购物,店里的生意也越来越好。

  同时,我非常注重卷烟的陈列展示。我家店铺营业面积小,卷烟展示柜也不大,现在店里卷烟增加了不少新品种,如果把所有品牌规格的出样卷烟都摆上去,烟柜陈列会显得拥挤不堪,毫无美感可言,所以,我把细支新品卷烟全部摆放在收银台旁边的货架上,使用卷烟推进器,按照价格高低、颜色搭配等顺序,明码标价整齐陈列。这个位置靠近店门,光线好,货架上精美别致的新品卷烟陈列吸引了不少顾客驻足观望,然后进店询问、购买。本省产的几款新品卷烟则摆放在卷烟展示货架上最显眼的位置,并且在旁边摆上“新品推荐”、“店长推荐”的爆炸贴,很是抢眼。烟柜里,我把品种齐全的卷烟按照价格的高低两盒一组依次摆放,与价签一一对应,也能让顾客一目了然。

  夏季,卷烟经营也进入了销售低迷期,再加上前期疫情以及“地摊经济”给零售业带来的巨大影响和冲击,使得许多店铺的经营陷入了前所未有的困境和危机。有危机就有商机。只要我们积极改变经营思维,根据自身实际情况迅速制定出行之有效的营销策略,主动寻觅、发现新的商机,不断提高店铺的经营水平,就一定能够重新赢得客源,不断提升销量,实现与“地摊经济”的共存双赢。

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